2008年10月25日
紅イモ、クッキングバトル！（その１）
先日キャンプした「KOA伊豆ポマトランド」で収穫した「紅イモ」。
収穫量は、１３本。 重量にしたら３Kgくらいあるかな～。
沢山採れたのはいいけど、正直、これをどう処理しようか悩んでます。
とりあえず、以下のように調理してみました。
１品目 「紅イモの天ぷら」（紅イモ２本消化）
定番の天ぷら。 まぁまぁいけました。
２品目 「紅イモの味噌汁」（紅イモ１本消化）
すんごい色になった！ 味噌汁が紫色してます！！
まったく食欲をそそりません。
でも味は普通のサツマイモの味噌汁だったのが、またびっくり。
さてさて、まだ残り１０本。
次はなに作ろうか？ 続きます・・・。
にほんブログ村に参加しています。
最後にクリックして頂けると嬉しいです。
収穫量は、１３本。 重量にしたら３Kgくらいあるかな～。
沢山採れたのはいいけど、正直、これをどう処理しようか悩んでます。
とりあえず、以下のように調理してみました。
１品目 「紅イモの天ぷら」（紅イモ２本消化）
定番の天ぷら。 まぁまぁいけました。
２品目 「紅イモの味噌汁」（紅イモ１本消化）
すんごい色になった！ 味噌汁が紫色してます！！
まったく食欲をそそりません。
でも味は普通のサツマイモの味噌汁だったのが、またびっくり。
さてさて、まだ残り１０本。
次はなに作ろうか？ 続きます・・・。
にほんブログ村に参加しています。最後にクリックして頂けると嬉しいです。
Posted by odapapa at 00:17│Comments(15)
│アウトドアクッキング
この記事へのコメント
こんばんは～
やっぱり焼き芋でしょう！
あと、スイートポテト紫バージョンは？
イモのポタージュは？プリンもできそう。
う～ん、10本もあるのねぇ。
考えつかな～い＾＾
やっぱり焼き芋でしょう！
あと、スイートポテト紫バージョンは？
イモのポタージュは？プリンもできそう。
う～ん、10本もあるのねぇ。
考えつかな～い＾＾
Posted by びたこまま at 2008年10月25日 00:38
びたこままさん。こんばんはｗ
焼芋とスイートポテトは考えてましたｗ
ポタージュ？プリン？イモで作れるんだｗ
ネットで探してみよｗ
イモ料理募集中でーすｗ
焼芋とスイートポテトは考えてましたｗ
ポタージュ？プリン？イモで作れるんだｗ
ネットで探してみよｗ
イモ料理募集中でーすｗ
Posted by odapapa
at 2008年10月25日 01:05
at 2008年10月25日 01:05紅いも凄い色ですね～
天ぷらは、美味しそうですが・・・
味噌汁は、おしるこかと思いました^_^;
色的に味噌汁は、難しいですね～
味は、美味しそうですが・・・
残り１０本は、どうしますか？
http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E3%81%95%E3%81%A4%E3%81%BE%E3%81%84%E3%82%82
ここを参考にしてみて下さい(^^)/
天ぷらは、美味しそうですが・・・
味噌汁は、おしるこかと思いました^_^;
色的に味噌汁は、難しいですね～
味は、美味しそうですが・・・
残り１０本は、どうしますか？
http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E3%81%95%E3%81%A4%E3%81%BE%E3%81%84%E3%82%82
ここを参考にしてみて下さい(^^)/
Posted by haruharu5 at 2008年10月25日 08:10
トラバしてみたけどよくわかりません。
旨き出来ていたら 喜んでくさい。ｗ
紅芋消費がんばれ。
旨き出来ていたら 喜んでくさい。ｗ
紅芋消費がんばれ。
Posted by hinanoa at 2008年10月25日 09:57
味噌汁はグロいですな
Posted by hinanoa at 2008年10月25日 09:57
味噌汁ヤバイですね〜。私は前にゴーヤの味噌汁作って失敗しました。汁も全部ゴーヤの味になってしまいました。
でも味は普通ならまだましですね。今日、普通のサツマイモですけど、ハニーソース和えみたいなのを作ったらなかなか美味くできました。紅芋でも大丈夫そうですよ。今度レシピ詳しくブログにのせまーす！
でも味は普通ならまだましですね。今日、普通のサツマイモですけど、ハニーソース和えみたいなのを作ったらなかなか美味くできました。紅芋でも大丈夫そうですよ。今度レシピ詳しくブログにのせまーす！
Posted by chivits at 2008年10月25日 14:31
はじめまして。my-redsと申します。
足あとからお邪魔いたしました。
すごい紅イモの量ですね・・・
我が家もここ最近もらいもののサツマイモ10本と格闘しているところだったので・・・気になりまして。
お料理結構されるんですか？
うちの場合は嫁が格闘していますが・・・
千葉の方なんですね。
キャンプ場レポなどゆっくり読ませて頂きたいのでお気に入りに登録させて頂きます。
宜しくお願い致します。
足あとからお邪魔いたしました。
すごい紅イモの量ですね・・・
我が家もここ最近もらいもののサツマイモ10本と格闘しているところだったので・・・気になりまして。
お料理結構されるんですか？
うちの場合は嫁が格闘していますが・・・
千葉の方なんですね。
キャンプ場レポなどゆっくり読ませて頂きたいのでお気に入りに登録させて頂きます。
宜しくお願い致します。
Posted by my-reds at 2008年10月25日 14:44
at 2008年10月25日 14:44haruharu5さん。こんばんはｗ
味噌汁は作って後悔しましたよｗ
いいHP紹介してくれましたｗ これで残り１０本いけそうだｗ
味噌汁は作って後悔しましたよｗ
いいHP紹介してくれましたｗ これで残り１０本いけそうだｗ
Posted by odapapa at 2008年10月25日 21:43
at 2008年10月25日 21:43hinanoaさん。こんばんはｗ
なんか、naturumのトラックバック、変。 ちゃんと機能してない感じ。 ＲＭＡお願いします。
hinanoaさんは紅イモどうしました？
なんか、naturumのトラックバック、変。 ちゃんと機能してない感じ。 ＲＭＡお願いします。
hinanoaさんは紅イモどうしました？
Posted by odapapa at 2008年10月25日 21:46
at 2008年10月25日 21:46chivitsさん。こんばんはｗ
ゴーヤの味噌汁は・・・ヤダな。＞＜
ゴーヤの苦さダメ！＞＜
ハニーソース？なんですか、その甘そうな固有名詞は？
ぜひ、レシピお願いしますｗ
ゴーヤの味噌汁は・・・ヤダな。＞＜
ゴーヤの苦さダメ！＞＜
ハニーソース？なんですか、その甘そうな固有名詞は？
ぜひ、レシピお願いしますｗ
Posted by odapapa at 2008年10月25日 21:49
at 2008年10月25日 21:49my-redsさん。こんばんはｗ
まさかイモの消費がこんなに大変だなんて知らずに、いっぱい収穫してきてしましたｗ
１０本って、結構大変なんですね～。
私、あまり料理しなかった方なのですが、なぜかキャンプ系の料理は私が作ってますｗ
まぁ、楽しいんですけどねｗ
今後とも、よろしくお願いいたしますｗ
まさかイモの消費がこんなに大変だなんて知らずに、いっぱい収穫してきてしましたｗ
１０本って、結構大変なんですね～。
私、あまり料理しなかった方なのですが、なぜかキャンプ系の料理は私が作ってますｗ
まぁ、楽しいんですけどねｗ
今後とも、よろしくお願いいたしますｗ
Posted by odapapa at 2008年10月25日 21:54
at 2008年10月25日 21:54レシピ、ブログに載せました！簡単ですよ〜。
Posted by chivits at 2008年10月25日 22:30
紅芋って 買うと高いんですよね・・・
すごい！！
うちは、先日 普通の芋を学校の畑から
持ち帰ってきて、スイートポテトにしました。
あとは、大学芋です。
作ってないけど、サツマイモとりんごのパイ
(サツマイモとリンゴの甘煮をただパイシートでくるんで焼くだけ^_^;)
あとは 色がきれいなので、蒸してつぶして パン生地に混ぜて焼く紫芋パン
(ホームベーカリーがあれば 簡単ですが・・・)
スライサーで薄くスライスして水にさらして 油で揚げて芋チップス。
(最近はレンジでチンする チップス器もあります)
・・・と こんな感じですか(^_^;)・・・
お味噌汁・・・おしるこにみたいですね(^^)
すごい！！
うちは、先日 普通の芋を学校の畑から
持ち帰ってきて、スイートポテトにしました。
あとは、大学芋です。
作ってないけど、サツマイモとりんごのパイ
(サツマイモとリンゴの甘煮をただパイシートでくるんで焼くだけ^_^;)
あとは 色がきれいなので、蒸してつぶして パン生地に混ぜて焼く紫芋パン
(ホームベーカリーがあれば 簡単ですが・・・)
スライサーで薄くスライスして水にさらして 油で揚げて芋チップス。
(最近はレンジでチンする チップス器もあります)
・・・と こんな感じですか(^_^;)・・・
お味噌汁・・・おしるこにみたいですね(^^)
Posted by aiann at 2008年10月25日 23:57
at 2008年10月25日 23:57chivitsさん。おはようございますｗ
見ました～ｗ 今度作ってみますねｗ
見ました～ｗ 今度作ってみますねｗ
Posted by odapapa at 2008年10月26日 09:33
at 2008年10月26日 09:33aiannさん。おはようございますｗ
イモ料理っていうか、お菓子ｗ
いろいろありますね～。 サツマイモとリンゴのパイって美味そうだなｗ
沢山あるので、ボチボチ作っていきますｗ
イモ料理っていうか、お菓子ｗ
いろいろありますね～。 サツマイモとリンゴのパイって美味そうだなｗ
沢山あるので、ボチボチ作っていきますｗ
Posted by odapapa at 2008年10月26日 09:36
at 2008年10月26日 09:36※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
画像一覧 
