紅イモ、クッキングバトル！（その１）

先日キャンプした「KOA伊豆ポマトランド」で収穫した「紅イモ」。

収穫量は、１３本。　重量にしたら３Kgくらいあるかな～。
沢山採れたのはいいけど、正直、これをどう処理しようか悩んでます。



とりあえず、以下のように調理してみました。

１品目　「紅イモの天ぷら」（紅イモ２本消化）
定番の天ぷら。　まぁまぁいけました。



２品目　「紅イモの味噌汁」（紅イモ１本消化）
すんごい色になった！　味噌汁が紫色してます！！
まったく食欲をそそりません。
でも味は普通のサツマイモの味噌汁だったのが、またびっくり。



さてさて、まだ残り１０本。

次はなに作ろうか？　続きます・・・。

にほんブログ村に参加しています。
最後にクリックして頂けると嬉しいです。

あなたにおススメの記事